Meu segredo para o caldo perfeito de pozole rojo: você precisa experimentar!

Name: Meu segredo para o caldo perfeito de pozole rojo: você precisa experimentar!
Total time: 240 min
Ingredients: 1 ½ Onion; 1 cabeça Garlic; 3 Bay leaf; 3 colheres de sopa Salt; 4–5 lb Pork shoulder; 2 lb Pork rib; 20 Chili pepper, sem sementes; 3 Dried chili, sem sementes; 1 colher de sopa Chicken stock; 1 colher de chá Cumin, moído; 1 colher de sopa Mexican oregano, seco; 110 oz Hominy, escorrido e enxaguado

Por Cooking Con Claudia · 240 min

Ingredientes

Onion1 ½
Garlic1 cabeça
Bay leaf3
Salt3 colheres de sopa
Pork shoulder4–5 lb
Pork rib2 lb
Chili pepper · sem sementes20
Dried chili · sem sementes3
Chicken stock1 colher de sopa
Cumin · moído1 colher de chá
Mexican oregano · seco1 colher de sopa
Hominy · escorrido e enxaguado110 oz

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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