Meine Besten Tipps Für Perfekt Knusprige Wurströllchen, Jedes Mal!

Von Bake Play Smile · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Karotte und die Zucchini reiben, in einem Sieb abtropfen lassen und die Feuchtigkeit mit Küchenpapier auspressen.
2. Die abgetropfte Karotte und Zucchini in eine Schüssel geben. Zwiebel, Bratwurstbrät, Hackfleisch vom Schwein, Knoblauch, Tomatensauce und Worcestershire-Sauce hinzufügen und gut vermengen.
3. Eine Scheibe aufgetauten Blätterteig halbieren.
4. 1/12 der Füllung als lange, dünne Linie in die Mitte einer Teighälfte geben.
5. Zu einer langen, dünnen Rolle formen, wobei die Teignaht nach unten zeigt.
6. Leicht mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder schwarzem Mohn bestreuen.
7. Die Rollen auf mit Backpapier belegte Bleche legen und 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
8. Jede Rolle in 4 gleich große Stücke schneiden.
9. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
10. 30–35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und aufgegangen ist und die Füllung durchgegart ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.