¡Mis Mejores Trucos Para Hacer Rollitos De Salchicha Crujientes Siempre!

De Bake Play Smile · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Ralla la zanahoria y el calabacín, escúrrelos en un colador y exprime el exceso de humedad con papel de cocina.
2. Pon la zanahoria y el calabacín escurridos en un bol. Añade la cebolla, la salchicha, la carne picada de cerdo, el ajo, el tomate frito y la salsa Worcestershire, y mezcla bien.
3. Corta una lámina de hojaldre descongelada por la mitad.
4. Coloca 1/12 de la mezcla en una línea fina y larga en el centro de una mitad de hojaldre.
5. Enrolla formando un rollo largo y fino, con la unión del hojaldre hacia abajo.
6. Pincela ligeramente con el huevo batido y espolvorea con sésamo o semillas de amapola negra si lo deseas.
7. Coloca los rollos sobre bandejas forradas con papel de horno y refrigéralos durante 1 hora.
8. Corta cada rollo en 4 trozos iguales.
9. Precalienta el horno a 180 °C (con ventilador).
10. Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado e hinchado y el relleno esté bien cocido.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.