Minhas Melhores Dicas Para Rolinhos De Salsicha Perfeitamente Crocantes Sempre!

Por Bake Play Smile · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Rale a cenoura e a abobrinha, escorra em uma peneira e aperte para tirar o excesso de umidade com papel-toalha.
2. Coloque a cenoura e a abobrinha escorridas em uma tigela. Acrescente a cebola, a linguiça, a carne suína moída, o alho, o molho de tomate e o molho inglês e misture bem.
3. Corte uma folha de massa folhada descongelada ao meio.
4. Coloque 1/12 da mistura em uma linha fina e comprida no meio de uma metade da massa.
5. Enrole formando um rolo longo e fino, com a emenda da massa virada para baixo.
6. Pincele levemente com o ovo batido e, se quiser, polvilhe com gergelim ou semente de papoula preta.
7. Disponha os rolos em assadeiras forradas com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.
8. Corte cada rolo em 4 pedaços iguais.
9. Pré-aqueça o forno a 180 °C (com ventilação).
10. Asse por 30 a 35 minutos, até a massa ficar dourada e crescida e o recheio estiver bem cozido.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.