Empty My Fridge
La mia versione del crunch wrap di Taco Bell
Ingredienti
- Manzo macinato1 kg
- Saleq.b.
- Pepe nero1 cucchiaino
- Polvere di cipolla1 cucchiaio
- Aglio in polvere1 cucchiaio
- Cumino · polvere1 cucchiaino
- Peperoncino di Cayenna1 cucchiaio
- Paprika1 cucchiaio
- Timo · essiccato1 cucchiaio
- Prezzemolo · essiccato1 cucchiaio
- Olio vegetale2–3 cucchiai
- Aglio · pasta1 cucchiaio
- Pasta di pomodoro70 g
- Tortilla16
- Tortilla chips250 g
- Panna acida250 ml
- Lattuga250 g
- Gouda grattugiato1 tazza
- Formaggio mozzarella · grattugiato1 tazza
- Salsa
Preparazione
- Scaldate l'olio vegetale in una pentola a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungete la carne macinata.
- Aggiungete tutti i condimenti e la pasta di zenzero e aglio. Mescolate e cuocete per 5 minuti.
- Aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate e cuocete per altri 5 minuti o finché la carne non è ben cotta. Spegnete il fuoco.
- Adagiate una tortilla grande su una superficie di lavoro e mettete al centro un po' di carne cotta. Coprite con nachos, lattuga sminuzzata, formaggio grattugiato, panna acida o crème fraîche e salsa, quindi sovrapponete una tortilla piccola.
- Ripiegate delicatamente i lati della tortilla grande sul ripieno per chiuderlo.
- Mettete il lato ripiegato verso il basso in una padella calda e fate dorare. Girate e dorate anche l'altro lato.
- Tagliate e servite ancora caldo.
Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioFormaggioPasta di pomodoroFormaggio mozzarellaManzo macinatoPanna acidaTortillaLattuga
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.