纳乔芝士香肠卷
食材
- 牛肉香肠 · 去皮500 克
- 红洋葱 · 切丁1
- 奶酪 · 磨碎2 杯
- 黑豆 · 沥干1 罐
- 塔可调料1 包
- 面包屑1 杯
- 酥皮饼5
- 鸡蛋1
- 烟熏辣椒粉
步骤
- 去掉香肠的肠衣并扔掉。
- 把红洋葱丁、1杯磨碎的披萨奶酪、沥干的黑豆、塔可调味料和面包糠与去皮的香肠肉混合,用手充分拌匀。
- 将每张酥皮面片切成两半。
- 在每半张酥皮的中央铺一条与香肠粗细相当的馅料。
- 在馅料上铺上剩余的磨碎披萨奶酪。
- 将酥皮卷起包住馅料。
- 在卷好的面卷上刷一层打散的鸡蛋液,撒上烟熏红椒粉。
- 放入200°C烤箱烤25分钟,直到表面呈金黄色。
- 配上莎莎酱蘸食即可。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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