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La grande et facile salade de pâtes de Nagi
Ingrédients
- Pâtes papillon500 g
- Concombre2
- Tomate cerise3 tasses
- Olive de Kalamata · grossièrement haché⅓ tasse
- Fromage Feta200 g
- Basilic1
- Huile d'olive extra vierge½ tasse
- Vinaigre de cidre de pomme⅓ tasse
- Ail2
- Moutarde de Dijon2 c. à c.
- Miel2 c. à c.
- Assaisonnement italien1 ½ c. à c.
- Sel¾ c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
Étapes
- Secouez bien les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bocal et laissez reposer le temps que les saveurs se fondent.
- Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, environ 2 à 3 minutes de plus que le temps indiqué sur le paquet, en goûtant pour vérifier.
- Égouttez très bien les pâtes en secouant l'excédent d'eau, puis mettez-les dans un grand saladier. Secouez à nouveau la vinaigrette, versez-en environ les deux tiers sur les pâtes, mélangez bien et laissez refroidir environ 40 minutes pour que les pâtes absorbent la sauce.
- Ajoutez les tomates, le concombre, la feta et les olives aux pâtes. Versez le reste de la vinaigrette et mélangez bien.
- Ajoutez le basilic, mélangez encore, disposez dans un grand plat de service et servez.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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