Empty My Fridge
La grande e facile insalata di pasta di Nagi
Ingredienti
- Farfalle500 g
- Cetriolo2
- Pomodoro ciliegino3 tazze
- Oliva di Kalamata · tritato grossolanamente⅓ tazze
- Formaggio Feta200 g
- Basilico1
- Olio d'oliva extra vergine½ tazze
- Aceto di mele⅓ tazze
- Aglio2
- Senape di Dijon2 cucchiaini
- Miele2 cucchiaini
- Condimento italiano1 ½ cucchiaini
- Sale¾ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
Preparazione
- Agitate bene gli ingredienti del condimento in un grande barattolo e lasciate riposare così i sapori si amalgamano.
- Portate a ebollizione una grande pentola d'acqua salata. Cuocete la pasta finché è molto morbida, circa 2-3 minuti in più rispetto al tempo indicato sulla confezione, assaggiando per controllare.
- Scolate la pasta molto bene, scuotendo via l'acqua in eccesso, e mettetela in una ciotola capiente. Agitate di nuovo il condimento, versatene circa due terzi sulla pasta, mescolate bene e lasciate che la pasta assorba il condimento mentre si raffredda per circa 40 minuti.
- Aggiungete alla pasta i pomodorini, il cetriolo, la feta e le olive. Versate il condimento rimasto e mescolate bene.
- Aggiungete il basilico, mescolate ancora, disponete in una grande ciotola da portata e servite.
Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.
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