Nagi's Everyday Kale Side Salad

Name: Nagi's Everyday Kale Side Salad
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Couve kale; 2 colheres de sopa Extra virgin olive oil; 2 colheres de chá Lemon; ¼ colher de chá Salt; 2 pitadas Black pepper; ¼ xícara Almond; 40 g Parmesan cheese, finely grated

Por RecipeTin Eats · 10 min

Ingredientes

Couve kale4
Extra virgin olive oil2 colheres de sopa
Lemon2 colheres de chá
Salt¼ colher de chá
Black pepper2 pitadas
Almond¼ xícara
Parmesan cheese · finely grated40 g

Modo de preparo

In a large bowl, drizzle the kale with 1 tablespoon of the olive oil, then sprinkle with salt and pepper. Scrunch and massage the leaves for about 20 seconds until coated.
Leave the kale on the counter for 30 minutes so it softens and the seasoning soaks in.
Drizzle with the remaining olive oil and all the lemon juice, and toss. Add half the almonds and half the parmesan and toss again.
Transfer to a serving bowl, top with the remaining almonds and parmesan, and serve.

Resumido do vídeo de RecipeTin Eats. Assista para ver os detalhes.

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