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Nagi的日常羽衣甘蓝配菜沙拉
食材
- 羽衣甘蓝4
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 柠檬2 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒2 撮
- 杏仁¼ 杯
- 帕尔马干酪 · 细磨碎40 克
步骤
- 在大碗中淋上1汤匙橄榄油，再撒上盐和胡椒。揉搓羽衣甘蓝叶约20秒，使每片叶子都裹上油。
- 将羽衣甘蓝在台面上静置30分钟，让叶子变软，并吸收调味。
- 淋上剩余的橄榄油和全部柠檬汁，拌匀。加入一半杏仁片和一半帕玛森奶酪，再次拌匀。
- 装入上菜碗中，撒上剩余的杏仁片和帕玛森奶酪，即可享用。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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