Empty My Fridge
Sanduíche de salada do Nagi
Ingredientes
- Bread1
- Carrot1
- Avocado½
- Spinach1
- Alfafa¼ xícara
- Tomate½
- Beetroot3–4
- Algumas pitadas de sal e pimenta
- Dijon mustard¼ colher de chá
- Apple cider vinegar1 ½ colher de chá
- Extra virgin olive oil1 colher de sopa
- Garlic½
- Cada, sal e pimenta0,13 colher de chá
Modo de preparo
- Preparar o molho: bater os ingredientes do molho em uma tigela pequena. Despejar três quartos em outra tigela, adicionar a cenoura ralada e misturar com os dedos.
- Amassar a polpa do abacate com a casca usando um garfo, temperada com uma pitada generosa de sal e pimenta. (Para porções maiores, colocar a polpa em uma tigela e amassar ali.)
- Logo antes de montar, misturar o espinafre baby ao molho restante, limpando bem a tigela.
- Cortar o pão ao meio. Espalhar o abacate amassado (1/3 a 1/2 xícara) sobre a tampa e a base.
- Colocar as fatias de tomate sobre a base e polvilhar com uma pitada de sal e pimenta.
- Cobrir com o espinafre, a beterraba, a cenoura e, por fim, a alfafa. Fechar o sanduíche.
Resumido do vídeo de RecipeTin Eats. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.