Nagoyas beste Hähnchenflügel

Name: Nagoyas beste Hähnchenflügel
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg Chicken wing; 1 TL Salt; 1 White pepper; 4 TL Ginger, gerieben; 4 Zehen Garlic, gerieben; 4 EL Sake; 8 EL Soy sauce; 2 EL Mirin; 6 ½ TL Brown sugar; 1 EL Peppercorn, geröstet und gemahlen; Cornstarch

Von Spice N' Pans · 45 Min.

Zutaten

Chicken wing1 kg
Salt1 TL
White pepper1
Ginger · gerieben4 TL
Garlic · gerieben4 Zehen
Sake4 EL
Soy sauce8 EL
Mirin2 EL
Brown sugar6 ½ TL
Peppercorn · geröstet und gemahlen1 EL
Cornstarch

Zubereitung im Video

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