Les meilleures ailes de poulet de Nagoya – Vous n'en mangerez pas qu'une ! 名古屋手羽先 Recette japonaise croustillante au poivre Tebasaki

Name: Les meilleures ailes de poulet de Nagoya – Vous n'en mangerez pas qu'une ! 名古屋手羽先 Recette japonaise croustillante au poivre Tebasaki
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg Aile de poulet; 1 c. à c. Sel; 1 Poivre blanc; 4 c. à c. Gingembre, râpé; 4 gousses Ail, râpé; 4 c. à s. Saké; 8 c. à s. Sauce de soja; 2 c. à s. Mirin; 6 ½ c. à c. Sucre brun; 1 c. à s. Poivre en grains, torréfié et moulu; Fécule de maïs

Par Spice N' Pans · 45 min

Ingrédients

Aile de poulet1 kg
Sel1 c. à c.
Poivre blanc1
Gingembre · râpé4 c. à c.
Ail · râpé4 gousses
Saké4 c. à s.
Sauce de soja8 c. à s.
Mirin2 c. à s.
Sucre brun6 ½ c. à c.
Poivre en grains · torréfié et moulu1 c. à s.
Fécule de maïs

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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