纳什维尔鱼堡

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 将塔塔酱的所有材料放入碗中拌匀，然后冷藏备用。
2. 把鳕鱼切成比面包片略大的块，用盐、黑胡椒和Old Bay调味。
3. 准备三个碗：调味面粉（面粉、烟熏红椒粉、蒜粉、盐和黑胡椒）、打散的鸡蛋和面包糠。
4. 依次将每块鱼裹上调味面粉、蘸上鸡蛋液，再均匀地裹上面包糠。
5. 在锅中倒入约半锅油，中火加热至350°F。
6. 将鱼炸3分钟一面，直至两面金黄。
7. 制作Nashville酱：在小碗中将所有香料与半杯热的炸油混合均匀。
8. 把炸好的酥脆鳕鱼蘸上Nashville酱。
9. 烤香面包，在底部放一片美式芝士，再放上热腾腾的鱼。加入腌黄瓜和塔塔酱，最后盖上顶部面包。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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