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纳豆意面 - Yuko的厨房 - 日式料理入门
食材
- 纳豆2 包
- 酱油2 茶匙
- 橄榄油2 茶匙
- 盐½ 汤匙
- Spaghetti7 盎司
- 醋1 汤匙
- 鸡蛋2
- 黄油1 汤匙
- 青葱1
- 紫苏叶4
- 紫菜 · 切丝2 汤匙
步骤
- 将纳豆、酱油和橄榄油充分搅拌至浓稠黏滑。放在一旁备用。
- 将1.5升加盐的水煮沸，按包装说明煮意大利面，约8-10分钟。
- 沥干意面，拌入黄油。
- 小锅中加水和醋煮至微沸，将鸡蛋逐个小心放入，煮3分钟后从水中取出。
- 将意面盛入碗中，铺上调好的纳豆、切碎的葱、紫苏叶、切丝的海苔和水波蛋。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
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