Navratan-Pulao-Rezept

Name: Navratan-Pulao-Rezept
Total time: 60 min
Ingredients: ½ Tassen Ghee; 1 cup sliced Onion, in Scheiben geschnitten; 8–10 nos Almond; 3 nos Date, in Scheiben geschnitten; 5 nos Walnut; a handful Cashew; Raisin; 1 no Bay leaf; 1 ½ TL Cumin; 4–5 nos Clove; 5–7 nos Black pepper; 7–8 nos Cardamom; 1 no Black cardamom; 1 no Cinnamon; 2 TL Ginger, gehackt; 2 TL Garlic, gehackt; 1 no Chili pepper; ½ Tassen Carrot, gewürfelt; ½ Tassen Bohnen, Würfel; ½ Tassen Potato, gewürfelt; ½ Tassen Cauliflower; nach Geschmack Salt; 1 Tasse Rice; ½ Tassen Pea; ½ Tassen Paneer; a dash Milk

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Ghee½ Tassen
Onion · in Scheiben geschnitten1 cup sliced
Almond8–10 nos
Date · in Scheiben geschnitten3 nos
Walnut5 nos
Cashewa handful
Raisin
Bay leaf1 no
Cumin1 ½ TL
Clove4–5 nos
Black pepper5–7 nos
Cardamom7–8 nos
Black cardamom1 no
Cinnamon1 no
Ginger · gehackt2 TL
Garlic · gehackt2 TL
Chili pepper1 no
Carrot · gewürfelt½ Tassen
Bohnen · Würfel½ Tassen
Potato · gewürfelt½ Tassen
Cauliflower½ Tassen
Saltnach Geschmack
Rice1 Tasse
Pea½ Tassen
Paneer½ Tassen
Milka dash

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