需要一道临时应急的开胃菜吗??
食材
- 酸面包4
- 番茄2
- 罗勒½ 把
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 大蒜2
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将番茄切成小丁放入碗中,案板上多余的汁水不要加入。
- 把罗勒叶撕成小片,加入番茄中。
- 加入盐和胡椒调味,淋上橄榄油,拌匀后腌制10分钟。
- 用烤面包机、烤架或烤箱将面包烤至非常酥脆。
- 面包烤好后,把蒜瓣切成两半,用切面在面包片上来回擦拭。
- 在每片面包上舀上几勺番茄混合物,再放上额外的罗勒叶作装饰,立即享用。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理,细节请看视频。
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