Empty My Fridge
Need variety? Make Healthy Chicken & Veggie Stir-fry! / Pollo Saltado con Verduras Mixtas
Ingredientes
- Chicken breast
- Tenderstem broccoli1 ½ xícara
- Portobello mushroom · chopped1 xícara
- Bell pepper · chopped1
- Red onion · chopped½ xícara
- Coconut oil
- Sesame seed
- Coconut2 colheres de sopa
- Apple cider vinegar1 colher de sopa
- Honey1 colher de sopa
- Arrowroot1 colher de chá
- Garlic · paste½ colher de sopa
- Molho sriracha1 colher de sopa
- Ginger1 colher de chá
- Clementina
Modo de preparo
- Mix all the stir-fry sauce ingredients in a bowl.
- Cut the chicken breasts into pieces.
- Spray a nonstick skillet with coconut oil and set it on medium-high heat. Add the chicken and cook until about 85% done.
- When the chicken is nearly cooked, add the vegetables and stir with a spatula. Cook for about 3 minutes.
- Pour in the sauce and stir.
- Sprinkle sesame seeds on top before serving.
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
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