Empty My Fridge
Suflê de moca Nescafé com 5 ingredientes
Ingredientes
- Dark chocolate · picado½ xícara
- Egg4
- Café1 colher de chá
- Cocoa powder1 colher de sopa
- Sugar2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C. Unte bem as forminhas com 1 colher de sopa de margarina derretida, depois polvilhe o interior com açúcar refinado e bata para tirar o excesso.
- Derreta o chocolate em uma tigela pequena própria para micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo a cada 15 segundos até ficar liso. Reserve.
- Separe as gemas das claras e coloque as claras em uma tigela grande e limpa.
- Em uma tigela média, bata 3 colheres de sopa de água morna com o NESCAFÉ Classic e o cacau em pó. Acrescente as gemas e bata até ficar liso. Incorpore delicadamente o chocolate derretido. Reserve.
- Bata as claras em neve até ficarem espumosas. Acrescente o açúcar, 1 colher de chá por vez, até formar picos firmes.
- Incorpore delicadamente metade da mistura de chocolate às claras, sem desmontá-las, e depois o restante.
- Divida a massa entre as forminhas e asse por 8 a 10 minutos, até estarem bem crescidas e firmes por cima.
- Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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