Nunca vuelvas a comprar maíz en lata después de probar esto

De Cafe Delites · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2. Añada el ajo y cocínelo de 30 a 45 segundos hasta que huela bien, sin dorarlo.
3. Añada la nata ligera, el queso crema y el caldo de pollo. Bata hasta que quede suave y bien integrado.
4. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos hasta que espese ligeramente.
5. Incorpore el maíz congelado, la sal, la pimienta negra, el azúcar y la nuez moscada. Cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos hasta que el maíz esté tierno y la salsa cremosa.
6. Incorpore 1/2 taza de parmesano rallado hasta que se derrita y quede suave. Pruebe y ajuste la sal si hace falta.
7. Pase a una fuente apta para horno, espolvoree más parmesano por encima y gratine durante 5 minutos hasta que esté dorado y ligeramente crujiente (200 °C).
8. Deje reposar unos minutos para que espese un poco y sirva caliente.

Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoQuesoNataQueso parmesanoQueso cremaMaíz dulce