Empty My Fridge
New York Style Karottenkuchen-Kekse
Zutaten
- Butter1 ¼ Tassen
- Brown sugar¾
- Sugar1
- Egg1
- Vanille1 ½ TL
- Flour3 Tassen
- Baking soda1 TL
- Baking powder½ TL
- Salt½ TL
- Cinnamon · Pulver½ TL
- Oats½ Tassen
- Walnut½ Tassen
- Carrot · gerieben½ Tassen
- White chocolate½ Tassen
- Cream cheese1 Tasse
- Cream1 EL
Zubereitung
- Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Die weiche Butter und beide Zuckersorten schaumig schlagen, dann das ganze Ei und das Eigelb hinzufügen und so lange schlagen, bis die Masse hell und luftig ist. Vanille hinzugeben und unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt hinzufügen und unterrühren.
- Haferflocken, Walnüsse, geriebene Karotte und weiße Schokolade hinzufügen und gut vermengen.
- Pro Keks etwa 100 g Teig abstechen und in einer Reihe auf ein Backblech setzen.
- 12 bis 14 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind, dann abkühlen lassen.
Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.