New-York-Style Cookies mit Cookies & Cream

Von Savor Easy · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C/350 °F vorheizen.
2. Die kalte Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker in einer Schüssel verrühren, bis alles vermischt ist. Die Eier nacheinander hinzufügen, dann die Vanille unterrühren, bis alles vermischt ist.
3. Mehl, Natron, Backpulver und Salz hinzufügen und unterrühren, bis alles vermischt ist.
4. Die gehackten Oreos, die weiße Schokolade und die halbbitter Schokolade hinzufügen und gerade so lange unterrühren, bis alles vermischt ist.
5. Pro Keks etwa 130 g (etwa 1/2 Tasse) Teig abnehmen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit weiteren Oreos und Schokolade belegen oder die Kekse nach Belieben füllen.
6. Den Teig für einen höheren Keks einfrieren oder sofort backen.
7. Im vorgeheizten Ofen 13 bis 15 Minuten backen.
8. Die Kekse etwa 15 Minuten im Blech abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.

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