Galletas al estilo Nueva York de galleta y crema

De Savor Easy · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C/350 °F.
2. En un bol, bate la mantequilla fría, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta integrar. Añade los huevos uno a uno, luego la vainilla y mezcla hasta integrar.
3. Añade la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal, y mezcla hasta integrar.
4. Añade las Oreo picadas, el chocolate blanco y el chocolate semiamargo, y mezcla solo hasta integrar.
5. Pon unos 130 g (aproximadamente 1/2 taza) de masa por galleta sobre una bandeja forrada con papel de horno. Decora con más Oreo y chocolate, o rellena las galletas si lo prefieres.
6. Congela la masa para una galleta más alta, o hornéala enseguida.
7. Hornea en el horno precalentado durante 13 a 15 minutos.
8. Deja enfriar las galletas en la bandeja unos 15 minutos.

Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.

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