Empty My Fridge
Cookies New York style cookies & cream
Ingrédients
- Beurre1 tasse
- Sucre brun¾ tasse
- Sucre½ tasse
- Oeuf2
- Vanille1 c. à c.
- Farine3 tasses
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Levure chimique½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Oreo · hachés1 tasse
- Chocolat · hachés1 tasse
- Chocolat blanc½ tasse
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
- Dans un bol, battre le beurre froid, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les œufs un à un, puis la vanille et mélanger jusqu'à incorporation.
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à incorporation.
- Ajouter les Oreo concassés, le chocolat blanc et le chocolat mi-noir, et mélanger juste assez pour combiner.
- Former des boules d'environ 130 g (environ 1/2 tasse) et les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson. Garnir de Oreo et de chocolat en plus, ou les fourrer si vous préférez.
- Congeler la pâte pour des cookies plus hauts, ou les enfourner aussitôt.
- Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes.
- Laisser refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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