Empty My Fridge
Cookies estilo Nova York com Cookies & Cream
Ingredientes
- Butter1 xícara
- Brown sugar¾ xícara
- Sugar½ xícara
- Egg2
- Vanilla1 colher de chá
- Flour3 xícaras
- Baking soda1 colher de chá
- Baking powder½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Oreo · picados1 xícara
- Chocolate · picados1 xícara
- White chocolate½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C/350 °F.
- Em uma tigela, bata a manteiga gelada, o açúcar mascavo e o açúcar branco até misturar. Adicione os ovos um de cada vez, depois a baunilha e misture até incorporar.
- Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal, e misture até incorporar.
- Adicione os Oreo picados, o chocolate branco e o chocolate meio amargo e misture só até incorporar.
- Modele porções de cerca de 130 g (cerca de 1/2 xícara) por cookie e coloque em uma assadeira forrada. Cubra com mais Oreo e chocolate, ou recheie os cookies, se preferir.
- Congele a massa para um cookie mais alto, ou asse imediatamente.
- Asse no forno pré-aquecido por 13 a 15 minutos.
- Deixe os cookies esfriarem na assadeira por cerca de 15 minutos.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.