Empty My Fridge
Cookie au matcha style New York
Ingrédients
- Beurre · ramolli1 tasse
- Sucre brun¾ tasse
- Sucre½ tasse
- Oeuf2
- Vanille2 c. à c.
- Poudre de Matcha3–4 c. à s.
- Farine3 tasses
- Bicarbonate de soude1 c. à c.
- Levure chimique½ c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Pépites de matcha pour pâtisserie1 tasse
- Chocolat blanc½ tasse
Étapes
- Couper les barres de matcha et le chocolat blanc en cubes d'environ 2 cm. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et les deux sucres. Ajouter les œufs et bien mélanger, puis la vanille et la poudre de matcha et mélanger à nouveau.
- Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel et mélanger à la spatule. Incorporer ensuite les cubes de barres de matcha et le chocolat blanc et mélanger.
- Former des boules de pâte d'environ 100 g et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson. Réfrigérer les boules environ 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C (356°F) pendant au moins 20 minutes. Cuire les cookies 12 à 14 minutes.
- Facultatif : garnir de cubes supplémentaires de barres de matcha et de chocolat blanc, puis servir.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.