Ricetta del Niku Tofu (manzo e tofu giapponese in umido) #cucina #cucinagiapponese #cucinagiapponese

Name: Ricetta del Niku Tofu (manzo e tofu giapponese in umido) #cucina #cucinagiapponese #cucinagiapponese
Total time: 30 min
Ingredients: ½ lb Manzo, affettato sottilmente; 1 bustina Tofu; 1 Cipolle; 1 cucchiaino Olio; 1 cucchiaio Zucchero; 3 cucchiai Salsa di soia; 2 cucchiai Sake; 1 cucchiaio Mirin

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Manzo · affettato sottilmente½ lb
Tofu1 bustina
Cipolle1
Olio1 cucchiaino
Zucchero1 cucchiaio
Salsa di soia3 cucchiai
Sake2 cucchiai
Mirin1 cucchiaio

Preparazione

Tagliate la carne a bocconcini, il tofu in 8-10 pezzi e la cipolla a spicchi grandi.
Scaldate bene l'olio in una pentola media e fate rosolare la carne; non deve essere cotta completamente.
Aggiungete il tofu e la cipolla, poi il resto degli ingredienti: zucchero, salsa di soia, sakè, mirin e acqua.
Mescolate di tanto in tanto e cuocete per circa 15 minuti.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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