Ninjin Shirishiri, ricetta giapponese

Name: Ninjin Shirishiri, ricetta giapponese
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tazze Carota; ½ cucchiai Olio di sesamo; 1 cucchiaino Salsa di soia; ½ cucchiai Sake; ¼ Sale; 1 Uovo

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Carota2 tazze
Olio di sesamo½ cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaino
Sake½ cucchiai
Sale¼
Uovo1

Preparazione

Tagliare la carota a bastoncini sottili e misurarne circa 2 tazze.
Scaldare l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio-basso.
Aggiungere la carota e cuocere finché è tenera, evitando che imbrunisca troppo.
Aggiungere la salsa di soia, il sake e il sale, poi cuocere per un minuto.
Aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare come per fare le uova strapazzate.
Togliere dal fuoco quando l'uovo è rappreso.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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