Empty My Fridge
Pudin Ashta sin horno
Ingredientes
- Milk1 l + ⅓ tazas
- Cream600 ml
- Sugar¾ tazas
- Semolina¼ tazas
- Rose water3 cdas.
Preparación
- Vierte la leche y la nata en una olla grande a fuego medio. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
- Espolvorea la sémola mientras remueves sin parar para que no se apelmace.
- Cuando la mezcla empiece a humear, añade la mezcla de maicena y sigue removiendo mientras espesa.
- Cuando quede una crema lisa y espesa que burbujee lentamente, retira del fuego.
- Incorpora el agua de rosas.
- Vierte en una fuente grande o en vasitos individuales, alisa la superficie y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigera al menos dos horas para que cuaje.
Resumido del vídeo de The Lebanese Plate. Míralo para los detalles.
Más recetas con
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.