Empty My Fridge
Torta al cioccolato e biscotti senza cottura | Ricetta della torta senza cottura
Ingredienti
- Burro1 tazza
- Sciroppo dorato½ tazze
- Cacao in polvere½ tazze
- Zucchero1 ½ tazze
- Ml di acqua¼ tazze
- Biscotto800 g
- Panna1 tazza
- Cioccolato fondente · tritato200 g
Preparazione
- In un pentolino sciogli insieme burro, sciroppo dorato, cacao, zucchero e acqua.
- In una ciotola capiente spezza i biscotti in pezzi di circa 1,5 cm, alcuni più piccoli e altri più grandi.
- Versa il composto fuso sui biscotti e mescola con un cucchiaio di legno finché tutto è ben amalgamato.
- Pressa il composto in una tortiera a cerniera da 20 cm foderata e mettila in frigorifero.
- Scalda la panna a fuoco medio fino a farla appena bollire. Togli dal fuoco, versala sul cioccolato fondente tritato, aggiungi lo zucchero a velo e mescola fino a ottenere un composto liscio e fuso.
- Versa la ganache sulla torta di biscotti e rimettila in frigorifero per almeno 6 ore o per una notte.
- Sforma e taglia a fette per servire.
Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
PannaCioccolatoCioccolato fondenteBiscotto
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.