Empty My Fridge
Barrinhas sem forno estilo Perfect Bars
Ingredientes
- Oats2 ¼ xícaras
- Vanilla · em pó½ xícara + 2 colheres de chá
- Pó de superalimentos1 colher de chá
- Salt1 colher de chá
- Peanut butter1 xícara
- Honey½ xícara
- Coconut oil · derretida3 colheres de sopa
- Chocolate chip2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Forre uma assadeira quadrada de 23 cm com papel manteiga.
- Bata a aveia no processador até ficar bem fina. Você precisa de cerca de 2 xícaras de farinha de aveia; se for comprada pronta, meça 2 xícaras. Coloque em uma tigela grande.
- Misture o proteína em pó, o pó de superalimentos, se estiver usando, e o sal kosher.
- Adicione o pasta de amendoim, o mel, o óleo de coco derretido e a baunilha, e misture bem com as mãos. A massa deve ficar firme, mas macia; se estiver seca ou farelenta, acrescente mais 1 colher (sopa) de mel ou de óleo de coco.
- Pressione a massa uniformemente na assadeira forrada. Leve à geladeira até firmar, cerca de 1 hora.
- Se estiver usando, espalhe por cima os gotinhas de chocolate e o sal em flocos. Retire da assadeira, corte em 12 barrinhas iguais e guarde em recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.