免烤版仿制Perfect Bars能量棒
食材
- 燕麦2 ¼ 杯
- 香草 · 粉½ 杯 + 2 茶匙
- 超级食物粉1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 花生酱1 杯
- 蜂蜜½ 杯
- 椰子油 · 融化3 汤匙
- 巧克力粒2 汤匙
步骤
- 在23厘米见方的烤盘上铺好烘焙纸。
- 将燕麦放入料理机打成细粉,需要约2杯燕麦粉;如用现成燕麦粉,量取2杯。倒入大碗中。
- 加入蛋白粉、超级食物粉(如果使用)和粗盐,拌匀。
- 加入花生酱、蜂蜜、融化的椰子油和香草精,用手充分揉匀。面团应该硬实但柔软;如果干散,再加1汤匙蜂蜜或椰子油。
- 将面团均匀压入铺好的烤盘中。冷藏约1小时至凝固。
- 如果需要,撒上迷你巧克力豆和片状海盐。取出后切成12块均匀的小条,装入密封容器冷藏保存,最多1周。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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