Kein-Backen-Éclair-Eisdessert, Ramadan-Spezialrezept von Food Fusion
Zutaten
- Cream400 ml
- Sugar5 EL
- Vanille1 TL
- Salt1 Prise
- Cream cheese250 g
- Sea bass
- Biscuit15–16
- Coffee
- Caramel saucenach Bedarf
- Chocolatenach Bedarf
Zubereitung
- Die gekühlte Schlagsahne in einer Schüssel 3-4 Minuten schlagen.
- Puderzucker, Vanilleessenz und rosa Himalaya-Salz hinzufügen und 2-3 Minuten schlagen. Frischkäse dazugeben und weitere 2 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen.
- Die Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel füllen.
- Die Omore Caramel Chocbars in 2,5 cm große Stücke schneiden.
- Die Butterkekse in die Kaffeemischung tauchen und in eine Servierform legen. Schichten aus Frischkäsecreme, gehackten Chocbars und Karamellsirup einfüllen und wiederholen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und 8 Stunden einfrieren, bis die Masse fest ist.
- Aus dem Gefrierfach nehmen, in gewünschte Stücke schneiden und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.
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