Tarta de frutas sin horno con yogur griego

De Sally's Baking Recipes · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrase un molde de tarta, de bizcocho o un plato de pie de 23 cm (9 pulgadas) con spray antiadherente y fórrelo con papel de horno.
2. Remoje los dátiles en agua tibia durante 10 minutos, escúrralos y córtelos por la mitad.
3. En un procesador de alimentos o batidora, triture a pulsos los dátiles, los anacardos y las almendras hasta obtener una masa espesa y pegajosa, con los frutos secos bien picados.
4. Presione la masa de manera uniforme en el molde preparado, subiendo un poco por los bordes.
5. Extienda el yogur griego sobre la base y decore con fruta fresca.
6. Mezcle la mermelada de albaricoque con 1 cucharada de agua y pincele la fruta para darle brillo.
7. Corte y sirva de inmediato, o cubra y refrigere hasta 1 día. Guarde las sobras tapadas en el frigorífico hasta 3 días.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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