Cheesecake à la mangue sans cuisson

Par Stephcooksstuff · 300 min

Ingrédients

Étapes

1. Écrasez les biscuits scotch finger et mélangez-les au beurre fondu.
2. Tassez ce mélange dans un moule à charnière chemisé, puis mettez-le au frais.
3. Faites dissoudre les cristaux de gelée au citron vert dans l'eau bouillante.
4. Incorporez le fromage à la crème au mélange à la gelée jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Ajoutez la crème fouettée et la majeure partie de la mangue en dés en mélangeant.
6. Versez cette crème sur le fond de biscuits, lissez la surface et laissez prendre au frais.
7. Une fois la préparation bien prise, garnissez avec le reste de mangue en dés.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.