Empty My Fridge
Tostadas de atum mediterrâneo sem cozimento
Ingredientes
- Tuna4 oz
- Tomate · sem sementes, em cubos1
- Red onion · em cubos¼ xícara
- Queijo feta½ xícara
- Black olive · sem caroço, em fatias½ xícara
- Caper1 colher de sopa
- Parsley · picada finamente3 colheres de sopa
- Dill · picada2 colheres de sopa
- Lemon4 colheres de sopa
- Olive oil2 colheres de chá
- Black pepper · moídaa gosto
- Maionese⅓ xícara
- Garlic · ralada2
- Salta gosto
- Sweet corn8
Modo de preparo
- Enxágue o atum em uma peneira de malha fina sob água fria e depois pressione com um garfo para remover o excesso de líquido. Coloque em uma tigela grande.
- Adicione o tomate, a cebola roxa, a feta, as azeitonas, as alcaparras, a salsinha, o endro, o suco de limão, o azeite de oliva e a pimenta-do-reino preta ao atum e misture bem.
- Em uma tigela pequena, bata a maionese, o endro, o alho, o suco de limão e o sal até ficar homogêneo para fazer o aioli.
- Coloque o atum sobre as torradas, regue com o aioli e decore com salsinha e endro extras, se quiser.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.