无需烹饪的辣味三文鱼卷

作者：Tasty · 15 分钟

食材

步骤

1. 在中号碗中，将沥干的三文鱼与蛋黄酱、Sriracha辣椒酱和酱油拌匀，直至均匀。
2. 去皮后，用削皮器沿长度方向削出长而薄的黄瓜条，削到籽的位置即停止。四面都重复此操作。
3. 在寿司帘上铺一张海苔，铺上黄瓜丝。距离底边约5厘米处，摊上2至3勺三文鱼混合物，再放2至3片牛油果，撒上振り香松。
4. 从底部开始将海苔和寿司帘一起卷起，把馅料紧紧包住，沿整条卷边挤紧，直到海苔末端。
5. 用湿纸巾擦湿刀身，将卷好的寿司横向切成六等份。其余食材重复操作，共做4卷。
6. 将寿司切面朝上摆在盘中，淋上Sriracha辣椒酱和蛋黄酱，再撒上振り香松。
7. 制作柑橘酱油：在小碗中加入酱油、橙汁、柠檬汁和蜂蜜，搅拌至顺滑。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

柠檬黄瓜鳄梨橙三文鱼紫菜