Kürbisbällchen ohne Backen

Von Feelgoodfoodie · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Haferflocken, das Hafermehl, das Lebkuchengewürz für Kürbiskuchen und das Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
2. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Erdnussbutter, Ahornsirup und, falls verwendet, Vanilleextrakt verrühren.
3. Die trockene Mischung auf die feuchte geben und gut vermengen, bis eine feste Masse entsteht. Falls verwendet, die Mini-Schokoladenstückchen unterheben.
4. Mit einem Federportionierer oder den Händen kleine, mundgerechte Kugeln formen. Ergibt etwa 12 bis 15 Stück.
5. Sofort genießen oder 10 Minuten kalt stellen, damit sie fester werden.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.