Palline di zucca senza cottura
Ingredienti
- Farina1 ¾ tazze
- Fiocchi d'avena¼ tazze
- Spezie per torta di zucca1 cucchiaio
- Sale0,13 cucchiaini
- Zucca½ tazze
- Burro di arachidi¼ tazze
- Sciroppo d'acero¼ tazze
- Gocce di cioccolato½ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
Preparazione
- In una ciotola piccola, sbattete insieme i fiocchi d'avena, la farina d'avena, la spezia per torta di zucca e il sale.
- In una ciotola grande, unite la purea di zucca, il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia, se lo usate.
- Aggiungete il composto secco a quello umido e mescolate bene fino a ottenere un impasto compatto. Incorporate le gocce di cioccolato mini, se le usate.
- Formate palline della dimensione di un boccone con uno scavino a molla o con le mani. Ne vengono circa 12-15.
- Mangiatele subito oppure mettetele in frigorifero per 10 minuti per farle rassodare.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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