No-Bake-Kürbis-Cheesecake
Zutaten
- Graham-Cracker5
- Butter · geschmolzen3 EL
- Sugar1 TL + ¼ Tassen + 2 EL
- Salt
- Cream cheese8 oz
- Brown sugar¼ Tassen
- Pumpkin1 Tasse
- Heavy cream½ Tassen
- Cinnamon · gemahlen, zum Garnieren
Zubereitung
- Die Graham Cracker in einem Gefrierbeutel zu feinen, sandigen Bröseln zerdrücken. In einer Schüssel mit der geschmolzenen Butter, dem Zucker und dem Salz vermischen.
- Die Keksmasse fest und gleichmäßig auf den Boden einer 16 cm großen Springform drücken.
- In einer Schüssel Frischkäse, Kristallzucker und braunen Zucker gut verrühren. Das Kürbispüree unterrühren, bis die Masse glatt ist.
- Die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Vorsichtig unter die Kürbismasse heben.
- Die Füllung gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mindestens 4 Stunden, oder bis zu über Nacht, kalt stellen.
- Nach Belieben mit Zimt bestäuben, dann in Stücke schneiden und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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