Empty My Fridge
Cheesecake alla zucca senza cottura
Ingredienti
- Cracker Graham5
- Burro · fuso3 cucchiai
- Zucchero1 cucchiaino + ¼ tazze + 2 cucchiai
- Sale
- Formaggio cremoso8 oz
- Zucchero di canna¼ tazze
- Zucca1 tazza
- Panna pesante½ tazze
- Cannella · macinato, per guarnire
Preparazione
- Sbriciolare i crackers graham in un sacchetto richiudibile fino a ottenere un composto sabbioso. Mescolarli in una ciotola con il burro fuso, lo zucchero e il sale.
- Pressare bene e uniformemente il composto sul fondo di una tortiera a cerniera da 6½ pollici (16,5 cm).
- In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare il purè di zucca fino a renderlo liscio.
- Montare la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere picchi sodi. Incorporarla delicatamente al composto di zucca.
- Distribuire la crema uniformemente sulla base e riporre in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a una notte.
- Spolverizzare con cannella se desiderato, quindi tagliare a fette e servire.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
PannaZucchero di cannaPanna pesanteFormaggio cremosoZuccaCracker Graham
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.