Empty My Fridge
Cheesecake de abóbora sem forno
Ingredientes
- Graham cracker5
- Butter · derretida3 colheres de sopa
- Sugar1 colher de chá + ¼ xícara + 2 colheres de sopa
- Salt
- Cream cheese8 oz
- Brown sugar¼ xícara
- Pumpkin1 xícara
- Heavy cream½ xícara
- Cinnamon · moída, para decorar
Modo de preparo
- Triture os biscoitos graham em um saco com fecho até obter migalhas arenosas. Misture em uma tigela com a manteiga derretida, o açúcar e o sal.
- Pressione a mistura da base firme e uniformemente no fundo de uma forma de fundo removível de 16 cm (6½ polegadas).
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até ficar bem incorporado. Acrescente o purê de abóbora e misture até ficar liso.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes. Incorpore delicadamente à mistura de abóbora.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até de um dia para o outro.
- Polvilhe com canela, se desejar, depois corte em fatias e sirva.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Creme de leiteAçúcar mascavoCreme de leite frescoCream cheeseAbóboraBiscoito graham
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.