No-Bake Kürbis-Käsekuchen

Von Recipes by Carina · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Ingwerkekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einem Beutel mit einem Nudelholz bzw. einer schweren Pfanne zerbröseln.
2. Die Brösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis alles gut vermischt ist.
3. Die Bröselmasse gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm) drücken, mit einem Löffel oder dem flachen Boden eines Glases.
4. Die Sahne steif schlagen, sodass sie nur leicht fest ist, und beiseitestellen.
5. Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
6. Das Kürbispüree und die Gewürze unter die Frischkäsemasse rühren, bis alles vermischt ist. Die geschlagene Sahne unterheben, bis alles vermischt ist.
7. Die Füllung auf den Boden gießen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen, damit sie fest wird.
8. Mit geschlagener Sahne garniert servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Recipes by Carina. Schau es dir für die Details an.

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