Cheesecake senza cottura alla torta di zucca

Di Recipes by Carina · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Schiacciate i biscotti con un frullatore o in un sacchetto di plastica con un mattarello o una padella pesante.
2. Mescolate le briciole con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Pressate le briciole in modo uniforme in una tortiera a cerniera da 20 cm (8 pollici) foderata di carta da forno, usando un cucchiaio o il fondo piatto di un bicchiere.
4. Montate la panna finché non sarà soffice, quindi mettetela da parte.
5. In una ciotola capiente, lavorate il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
6. Aggiungete la purea di zucca e le spezie al composto di formaggio spalmabile e mescolate. Incorporate la panna montata finché il tutto non sarà amalgamato.
7. Versate la crema sulla base e mettete in frigorifero per almeno 4 ore o per una notte intera, finché non si rassoda.
8. Servite decorando con panna montata.

Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.

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