Torta de queijo de abóbora sem forno

Por Recipes by Carina · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Triturar os biscoitos de gengibre em um processador de alimentos ou em um saco plástico com um rolo de massa ou uma frigideira pesada.
2. Misturar as migalhas com a manteiga derretida até ficar homogêneo.
3. Pressionar as migalhas uniformemente em uma forma de fundo removível de 20 cm (8 polegadas) forrada, usando uma colher ou a base plana de um copo.
4. Bater o creme de leite até ficar levemente batido e reservar.
5. Bater o cream cheese e o açúcar em uma tigela grande até ficar liso.
6. Adicionar a polpa de abóbora e as especiarias à mistura de cream cheese e misturar até incorporar. Incorporar delicadamente o creme batido até misturar.
7. Despejar o recheio sobre a base e refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite para firmar.
8. Servir coberto com creme de leite batido.

Resumido do vídeo de Recipes by Carina. Assista para ver os detalhes.

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