免烤南瓜派芝士蛋糕

作者：Recipes by Carina · 30 分钟

食材

步骤

1. 把饼干压碎，可以用食品料理机，也可以放进塑料袋里用擀面杖或厚底平底锅压碎。
2. 把饼干碎和融化的黄油拌匀。
3. 把饼干碎均匀压实在铺好油纸的20厘米（8英寸）活底蛋糕模里，可用勺子或玻璃杯的平底来压平。
4. 将奶油打发至略微发泡，放在一旁备用。
5. 在大碗中将奶油奶酪和糖搅拌至顺滑。
6. 把南瓜泥和香料加入奶油奶酪糊中搅匀，再加入打发奶油拌匀。
7. 把馅料倒在饼底上，放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，直至凝固。
8. 食用前在表面铺上打发奶油。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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