Snickers-Crispy-Kuchen ohne Backen

Von Sugar Salt Magic · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine 20 x 20 cm große Form mit Backpapier auskleiden und einfetten.
2. Die 3 Tassen Puffreis in eine große Schüssel geben und beiseitestellen.
3. Eine Handvoll Snickers-Stücke beiseitelegen. Den Rest mit Butter und Honig in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis die Masse glatt ist und nur noch die Erdnüsse Stückchen bilden.
4. Die Masse über den Puffreis gießen, die beiseitegelegten ¼ Tasse Snickers-Stücke hinzufügen und gut vermengen.
5. Die Masse fest in die vorbereitete Form drücken, damit ein stabiler Boden entsteht, und währenddessen im Kühlschrank kalt stellen, während du das Karamell zubereitest.
6. Die Karamellbonbons und die Sahne in einem Topf bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis die Masse glatt ist. Über den Boden gießen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Die gehackte Vollmilchschokolade in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen, dazwischen gut umrühren. Insgesamt etwa 1 Minute. Nicht länger erhitzen, sonst verbrennt sie.
8. Die geschmolzene Schokolade über die kalte Platte gießen und 1 bis 2 Stunden fest werden lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren, am besten direkt aus dem Kühlschrank.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Salt Magic. Schau es dir für die Details an.