Recette de gâteaux croustillants Snickers sans cuisson

Par Sugar Salt Magic · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Graisser un moule de 20 x 20 cm et le garnir de papier cuisson.
2. Mettre les 3 tasses de riz soufflé dans un grand bol et réserver.
3. Réserver une poignée de morceaux de Snickers. Faire fondre le reste avec le beurre et le miel dans une petite casserole à feu doux, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que seules les cacahuètes restent en morceaux.
4. Verser le mélange sur le riz soufflé, ajouter le quart de tasse de Snickers réservé et bien mélanger.
5. Tasser fermement le mélange dans le moule préparé pour former une base solide, puis mettre au réfrigérateur pendant que vous préparez le caramel.
6. Faire fondre les caramels et la crème à feu doux dans une casserole, en remuant sans arrêt, jusqu'à obtenir une préparation lisse. Verser sur la base et laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure pour que ça prenne.
7. Faire fondre le chocolat au lait haché au micro-ondes par tranches de 20 secondes, en remuant bien entre chaque, environ 1 minute au total. Ne pas prolonger, il risque de brûler.
8. Verser le chocolat fondu sur la tranche froide et laisser prendre 1 à 2 heures. Découper et servir, de préférence bien froid.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.