Receita de bolinhos crocantes de Snickers sem forno

Por Sugar Salt Magic · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Unte uma forma de 20 x 20 cm com papel manteiga e unte-a.
2. Coloque as 3 xícaras de arroz crocante em uma tigela grande e reserve.
3. Reserve um punhado de pedaços de Snickers. Derreta o restante com a manteiga e o mel em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo sem parar, até ficar liso e só restarem os amendoins em pedaços.
4. Despeje a mistura sobre o arroz crocante, acrescente a ¼ de xícara de Snickers reservada e misture bem.
5. Pressione bem a mistura na forma preparada para formar uma base firme e leve à geladeira enquanto prepara o caramelo.
6. Derreta os caramelos e o creme de leite em uma panela em fogo baixo, mexendo sem parar, até ficar liso. Despeje sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
7. Derreta o chocolate ao leite picado no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem entre cada um, cerca de 1 minuto no total. Não aqueça por mais tempo para não queimar.
8. Despeje o chocolate derretido sobre a base fria e deixe firmar por 1 a 2 horas. Corte e sirva, de preferência direto da geladeira.

Resumido do vídeo de Sugar Salt Magic. Assista para ver os detalhes.