Tarte estivale à la mangue sans cuisson

Par Tasty · 240 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez la mangue, le lait concentré sucré et le fromage à la crème dans un blender.
2. Dans une tasse résistant à la chaleur, fouettez l'eau bouillante et la gélatine jusqu'à dissolution complète de la gélatine.
3. Versez le mélange de gélatine dans le blender et mixez à vitesse moyenne pendant environ 60 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. Répartissez la garniture entre les fonds de tarte en biscuits graham en laissant 6 mm d'espace sous le bord supérieur. Couvrez et réfrigérez toute la nuit, ou au moins 12 heures.
5. Une fois la garniture prise, étalez la crème fouettée sur chaque tarte à l'aide d'une spatule coudée, puis décorez de mangue en tranches et de feuilles de menthe.
6. Découpez et servez. Les restes de tarte se conservent couverts au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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